까맣게 태운 원두에 물을 넣고 만든 커피라면 그렇겠죠.
마치 까맣게 탄 누룽지처럼요.
Thanks a lot은 커피가 단순히 쓴맛만 가지고 있지 않다는 것을 보여주려는
노력에서부터 시작했습니다.
커피는 사실, 농작물이기에 수많은 종자가 있습니다.
어떤 땅에서 자라는지, 어떻게 관리되는지에 따라서도 다양한 맛과 향의
세계가 펼쳐집니다.
우리는 커피가 가진 본연의 맛, 긍정적 산미, 풍부한 향에 집중합니다.
신선한 생두 공급과 커피의 캐릭터에 맞는 로스팅, 바리스타들의 열정이
합쳐져 Thanks a lot을 이룹니다.
고객 뿐만이 아니라 커피를 재배하는
농부에서부터 커피를 제공해주는 커피나무, 커피를 마실 수 있는 좋은 환경
그리고 주위에 있는 모든 사람과 사물에 감사하는 마음을 담았습니다.
Direct Trading, Direct Roasting, Direct Cupping의 함축된 뜻을 담았습니다.
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